TRAITEUR

IN CASE OF MAALTIJDEN-SEAFOOD-ANTIPASTI

In de vitrine van The FoodCase
Verse maaltijden, salades, Seafood, Oesters, Antipasti, Borrelhapjes, Charcuterie

MAALTIJDEN!
Pasta Bolognese; tomaten-gehaktsaus € 2,75/ons
Hertenstoof met wortel, knolselderij & chocola € 3,25/ons
Risotto met paddenstoelen (V) € 2,75/ons
Gehaktbal met truffeljus € 2,95
Rode kool met appeltjes & kaneel € 2,25/ons
Groene groentes; haricot verts en sugar snaps met een sjalotje € 2,25/ons
Romige aardappelpuree € 2,25/ons
Krieltjes geroosterd met zeezout & tijm € 1,85/ons
Tomatentaart met blauwe kaas € 3,25/ons
Quiche Seranoham & prei € 2,75/ons
Pissaladière; gekarameliseerde ui & ansjovis € 3,25/ons

Rauwkost-salades 1,85/ons 
Waldorf salade met knolselderij, appel & walnoten
Rode biet met frambozendressing & kappertjes
Tomatensalade met vinaigrette
Zoetzure bloemkool roosjes met kurkuma

Soepen € 9,50/liter € 5,00/0,5 liter
Tomatensoep van de laatste tomaten uit eigen kas
Aardappel-prei soep (V)
Bloemkoolsoep met kokosmelk en kerrie (V)
Diverse soepen in de vriezer

Wraps € 7,50/stuk
Wrap met gegrilde groentes, zongedroogde tomaat & pikante mayo
Wrap tonijnsalade met mosterd & kappertjes

Zoetigheid
Worteltjestaart met frosting & walnoten  3,95 per stuk 
Chocolade-perentaart € 3,95/punt
Blondie met witte chocolade & frambozen € 3,50/stuk
Cannoli met pistache, citroen & chocola € 1,25/stuk
Glutenvrije cannoli met salted caramel & citroen € 2,50/stuk

SEAFOOD!
Krabsalade met echte king krab € 4,65/ons
Tonijn salade met kappertjes € 4,00/ons
Ambachtelijk gerookte paling filet € 5,95/50 gram
Ambachtelijk gerookte heilbot filet € 4,90/50 gram

Oesters!
Rock Oysters nr.3 Ierland € 2,75/stuk
Huîtres à Volant nr.3 Normandië € 3,00/stuk
Oesterij Speciaal nr.3 Oosterschelde € 3,00/stuk
Gillardeau nr. 4 Charante Maritimes (Marennes-Oléron) € 4,50/stuk
Wij kunnen de oesters voor u openmaken voor € 0,25 per oester
De oesters moeten dan binnen 30 minuten gegeten worden! 

ANTIPASTI & BORRELHAPJES
Tempura garnalen met sojasaus € 1,25/stuk
Chorizo kroketjes € 1,25/stuk
Bourgondische bitterbal € 1,25/stuk
Tonijnkoekjes met aioli € 1,25 per stuk
Coquille kroketjes € 2,25/stuk
Garnalen kroket met Hollandse garnalen € 5,50/stuk
Borrelballetjes met truffelmayonaise € 1,25/stuk
Bieterbal (lekker bitterbal van rode biet) V € 1,25/stuk
Groenten kroketjes V € 1,25/stuk
Pistou olijven met knoflook & basilicum € 2,25/ons
Spaanse gordal olijven naar oma’s recept € 2,25/ons
Zoetzure ansjovis € 3,25/ons
In port gemarineerde mini vijgen € 3,25/ons
Balsamico uitjes € 3,25/ons

CHARCUTERIE 
Pata Negra van het Iberico varken 36 maanden gerijpt € 8,25/50 gram
Rilletes van eend (uit onze eigen keuken!) € 4,25/ons
Terrine de foie gras (uit onze eigen keuken!)  € 13,50/ons
Salame con Tartufo (truffel) € 6,00/ons
Salame con cinghiale (wildzwijn) € 5,25/ons
Salame picante riserva (pikant) € 4,75/ons
Salame al Chianti DOCG Riserva (rode wijn) € 4,75/ons
Salame Finocchiona (venkel) € 4,75/ons
Salame Iberico Bellota (Spaans Iberico varken) € 6,50/ons
Prosciutto di Parma 20 mnd gerijpt € 5,95/ons
Serano ham 16 mnd gerijpt € 4,75/ons

FROMAGE 
Pecorino met peer (75 dagen gerijpt) € 5,95/ons
Boerentruffel kaas € 4,00/ons
Buche du Pilat (triple crème) € 3,95/ons
Blue de Gex; blauw ader kaas uit de Jura (rauwmelks) € 3,95/ons
St. Marceline; klein zacht geitenkaasje kan ook in de oven € 5,95/stuk
Toma Piëmontese; Italiaanse bergkaas van koemelk € 3,95/ons
Rotterdamsche oude 36 mnd gerijpt € 3,95/ons

Voor vragen en of speciale wensen zijn wij bereikbaar op 06 21 22 35 55 of info@thefoodcase.nl

Openingstijden winkel:
Woensdag 12:00 – 18:30
Donderdag 12:00 – 18:30
Vrijdag 12:00 – 18:30
Zaterdag 10:00 – 17:00

In Case of take away………The FoodCase! Waterstraat 9 Zaltbommel